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2017-10-30から1日間の記事一覧

ペコロスープがうまい

ペコロス(小玉ねぎ)が売ってたので、コンソメで煮てスープにしてみたんだけど、これおいしいねえ。 口に含んだ瞬間「甘っ!」と感じる。青臭さが皆無で、とにかく優しい余さ。でも玉ねぎらしい食感は残ってる。普通の玉ねぎだったら凄く難しい火加減が簡単…